Холин хлоридхүнсний нэмэлт болгон өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд голчлон хоолны амт, амтыг сайжруулахад ашигладаг.

Үүнийг амтлагч, жигнэмэг, махан бүтээгдэхүүн болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд амтыг нь сайжруулж, хадгалах хугацааг нь уртасгахын тулд ашиглаж болно.

Физик/химийн шинж чанарууд

• Гадаад төрх: Өнгөгүй эсвэл цагаан талстууд
• Үнэр: үнэргүй эсвэл бүдэг шинж чанартай үнэр
• Хайлах цэг: 305℃
• Бөөн нягтрал: 0.7-0.75г/мл
• Уусах чадвар: 440г/100г, 25℃

Бүтээгдэхүүний хэрэглээ

Холин хлорид нь лецитин, ацетилхолин болон посфатидилхолины чухал найрлага юм. Үүнийг дараах олон салбарт ашигладаг.

1. Нялх хүүхдэд зориулсан нялхсын сүүн тэжээл болон тусгай эмчилгээний зориулалттай сүүн тэжээл, дараагийн сүүн тэжээл, нярай болон бага насны хүүхдэд зориулсан боловсруулсан үр тарианы гаралтай хоол хүнс, лаазалсан хүүхдийн хоол хүнс болон жирэмсэн эхчүүдийн тусгай сүү.
2. Гериатрийн / парентерал хоол тэжээл ба тусгай хооллолтын хэрэгцээ.
3. Мал эмнэлгийн хэрэглээ болон тусгай тэжээлийн нэмэлт тэжээл.
4. Эмийн хэрэглээ: Элэг хамгаалагч болон стрессийн эсрэг бэлдмэл.
5. Мультивитамин цогцолборууд, эрчим хүч, спортын ундааны найрлага.

Аюулгүй байдал ба зохицуулалт

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь ХХААБ/ДЭМБ, Европын холбооны хүнсний нэмэлтүүдийн журам, АНУ-ын Хүнсний химийн кодекс болон АНУ-ын Хүнсний химийн кодексын шаардлагыг хангасан болно.