Бетайн нь ихэвчлэн витамин гэж андуурагддаг бөгөөд энэ нь витамин ч биш, тэр ч байтугай зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис ч биш юм. Гэсэн хэдий ч тодорхой нөхцөлд тэжээлийн найрлагад бетайн нэмэх нь ихээхэн ашиг тустай байдаг.

Бетайн бол ихэнх амьд организмд байдаг байгалийн гаралтай нэгдэл юм. Улаан буудай, чихрийн манжин нь бетайны өндөр түвшин агуулдаг хоёр түгээмэл ургамал юм. Цэвэр бетайн нь зөвшөөрөгдөх хязгаарт ашиглагдахад аюулгүй гэж тооцогддог. Бетайн нь тодорхой функциональ шинж чанартай бөгөөд тодорхой нөхцөлд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл (эсвэл нэмэлт) болж чаддаг тул цэвэр бетайн нь гахай, шувууны хоолны дэглэмд улам бүр нэмэгдэж байна. Гэсэн хэдий ч оновчтой хэрэглээний тулд хэр их бетайн нэмэх нь оновчтой болохыг мэдэх нь чухал юм.

1. Бие дэх бетайн

Ихэнх тохиолдолд амьтад өөрсдийн биеийн хэрэгцээг хангахын тулд бетаиныг нийлэгжүүлж чаддаг. Бетаины нийлэгжилтийн аргыг холин аминдэмийн исэлдэлт гэж нэрлэдэг. Тэжээлд цэвэр бетаин нэмэх нь үнэтэй холиныг хэмнэдэг болох нь батлагдсан. Метилийн донорын хувьд бетаин нь үнэтэй метиониныг орлож чаддаг. Тиймээс тэжээлд бетаин нэмэх нь метионин болон холины хэрэгцээг бууруулж чадна.

Бетайныг элэгний өөх тосны эсрэг бодис болгон ашиглаж болно. Зарим судалгаагаар өсөн нэмэгдэж буй гахайн махны өөхний хуримтлалыг тэжээлд ердөө 0.125% бетаин нэмснээр 15%-иар бууруулсан байна. Эцэст нь бетаин нь гэдэсний бактерийн осмо хамгаалалтыг хангаж, ходоод гэдэсний орчныг илүү тогтвортой болгодог тул шим тэжээлийн шингэцийг сайжруулдаг болохыг харуулсан. Мэдээжийн хэрэг, бетайны хамгийн чухал үүрэг бол эсийн шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэх явдал боловч үүнийг ихэвчлэн үл тоомсорлож, үл тоомсорлодог.

2. Бетайн нь шингэн алдалтаас сэргийлдэг

Бетайныг шингэн алдалтын үед хэтрүүлэн хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь метил донорын үүргээ бус, харин бетайныг ашиглан эсийн чийгшлийг зохицуулснаар болдог. Дулааны стрессийн үед эсүүд натри, кали, хлорид зэрэг органик бус ионууд болон бетайн зэрэг органик осмотик бодисуудыг хуримтлуулснаар хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ тохиолдолд бетайн нь уургийн тогтворгүйжилт үүсгэх сөрөг нөлөөгүй тул хамгийн хүчтэй нэгдэл юм. Осмотик зохицуулагчийн хувьд бетайн нь бөөрийг электролит болон мочевин их хэмжээгээр агуулагдах хор хөнөөлөөс хамгаалж, макрофагуудын үйл ажиллагааг сайжруулж, гэдэс дэх усны тэнцвэрийг зохицуулж, эсийн дутуу үхлээс урьдчилан сэргийлж, үр хөврөл тодорхой хэмжээгээр амьд үлддэг.

Практик үүднээс авч үзвэл, тэжээлд бетаин нэмэх нь гэдэсний хөвсгөр хатингаршил үүсэхээс сэргийлж, уураг задлах ферментийн идэвхийг нэмэгдүүлж, улмаар хөхнөөс гарсан гахайнуудын гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг болохыг мэдээлсэн. Үүнтэй төстэй үйлчилгээ нь шувууны мах кокцидиозоор өвчилсөн үед шувууны тэжээлд бетаин нэмэх нь гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг болохыг харуулсан.

3. Асуудлыг авч үзье

Хоол хүнсэндээ цэвэр бетаин нэмэх нь шим тэжээлийн шингэцийг бага зэрэг сайжруулж, өсөлтийг дэмжиж, тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулдаг. Үүнээс гадна, шувууны тэжээлд бетаин нэмэх нь гулууз махны өөх тосыг бууруулж, хөхний махыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Мэдээжийн хэрэг, дээрх функцүүдийн яг тодорхой нөлөө нь маш олон янз байдаг. Цаашилбал, практик нөхцөлд бетаин нь метионинтой харьцуулахад 60% харьцангуй биоидэвхтэй байдаг. Өөрөөр хэлбэл, 1 кг бетаин нь 0.6 кг метионин нэмэхийг орлож чадна. Холины хувьд бетаин нь бройлерийн тэжээл дэх холин нэмэлтийн 50 орчим хувийг, өндөглөгч тахианы тэжээл дэх холин нэмэлтийн 100 хувийг орлож чадна гэж тооцоолж байна.

Усгүйжүүлсэн амьтад бетайнаас хамгийн их ашиг тус хүртдэг бөгөөд энэ нь маш их тустай байж болно. Үүнд: халуунд стресст ордог амьтад, ялангуяа зуны улиралд тахиа; бараг үргэлж хангалттай ус уудаггүй хөхүүл гахай; давсны уусмал уудаг бүх амьтад орно. Бетайнаас ашиг тус хүртдэг нь тогтоогдсон бүх амьтны төрөл зүйлийн хувьд нэг тонн бүрэн тэжээл тутамд 1 кг-аас илүүгүй бетайн нэмэх нь зүйтэй. Хэрэв санал болгож буй нэмэлт хэмжээг хэтрүүлбэл тун нэмэгдэхийн хэрээр үр ашиг буурна.