Бетайннь тэжээллэг бус нэмэлт бодисын нэг төрөл юм. Энэ нь усны амьтдын хамгийн дуртай амьтан, ургамалд агуулагдах химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд дээр үндэслэн зохиомлоор нийлэгжүүлсэн эсвэл гаргаж авсан бодис юм. Хоолны татагч бодисууд нь ихэвчлэн хоёроос дээш төрлийн нэгдлээс бүрддэг. Эдгээр нэгдлүүд нь усны амьтдын хооллолтонд синергетик нөлөө үзүүлдэг. Усны амьтдын үнэр, амт, харааг өдөөснөөр тэд тэжээлийн эргэн тойронд цугларч, хооллолтыг хурдасгаж, хоол хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлдэг.

Macrobrachium rosenbergii-ийн хооллох хугацааг 1/3~1/2-оор богиносгож, нэмэлт тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлсэн.бетаинсам хорхойн тэжээлд. Агуулсан хоолны дэглэмбетаинМөөг болон шавар мөрөгт илэрхий тэжээл татах нөлөө үзүүлдэг боловч өвс мөрөгт илэрхий тэжээл татах нөлөө үзүүлдэггүй. Бетайн нь загасны бусад амин хүчлүүдийн амтыг мэдрэх чадварыг сайжруулж, амин хүчлүүдийн тэжээл татах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Бетайн өгөөш нь хоолны дуршлыг сайжруулах, өвчинд тэсвэртэй байдал, дархлааг сайжруулах үүрэгтэй. Өвчний сам хорхой нь эмийн өгөөшийг эсэргүүцэж, стрессийн үед загас, сам хорхойн хоол хүнсний хэрэглээг бууруулдаг.

Холин бол амьтанд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм. Энэ нь бие махбодид in vivo метил өгч, улмаар бодисын солилцооны урвалд оролцдог. Сүүлийн жилүүдэд хийсэн судалгаагаар бетаин нь бие махбодид метил өгч чаддаг болохыг тогтоожээ. Бетаины метил өгөх үр ашиг нь холин хлоридоос 2.3 дахин их бөгөөд илүү үр дүнтэй метилийн донор юм. Тэжээлд холин хлоридыг орлуулахын тулд бетаиныг ашиглахад хяналтын бүлэгтэй харьцуулахад Macrobrachium rosenbergii-ийн биеийн дундаж урт 27.63%-иар нэмэгдэж, тэжээлийн коэффициент 150 хоногийн дараа 8%-иар буурсан байна.Бетайнэсийн митохондри дахь өөх тосны хүчлийн исэлдэлтийн процессыг сайжруулж, булчин болон элгэнд урт гинжин ацил карнитины агууламж болон урт гинжин ацил карнитины чөлөөт карнитинтай харьцуулсан харьцааг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлж, өөхний задралыг дэмжиж, элэг болон биед өөхний хуримтлалыг бууруулж, уургийн нийлэгжилтийг дэмжиж, гулууз өөхийг дахин хуваарилж, элэгний өөхлөлтийн өвчлөлийн түвшинг бууруулж чадна.