Калийн диформатөвөрмөц бактерийн эсрэг механизм болон физиологийн зохицуулалтын функцтэй тул сам хорхой тариалахад антибиотикийн хамгийн тохиромжтой хувилбар болж гарч ирж байна.эмгэг төрүүлэгчдийг дарангуйлах, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулах, усны чанарыг зохицуулах, бадархлаа сайжруулах, энэ нь ногоон, эрүүл аквакультурын хөгжлийг дэмждэг.

Калийн диформатШинэ органик хүчлийн давсны нэмэлт болох энэхүү нэгдэл нь сүүлийн жилүүдэд загасны аж ахуйн салбарт, ялангуяа сам хорхойн аж ахуйд олон төрлийн нөлөө үзүүлдэг өргөн хэрэглээний ирээдүйг харуулсан. Шохойн хүчил болон калийн ионуудаас бүрдсэн энэхүү нэгдэл нь өвөрмөц бактерийн эсрэг механизм болон физиологийн зохицуулалтын функцүүдийн ачаар антибиотикийн хамгийн тохиромжтой хувилбар болж гарч ирж байна. Сам хорхойн аж ахуйд түүний гол үнэ цэнэ нь голчлон эмгэг төрүүлэгчдийг дарангуйлах, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулах, усны чанарыг зохицуулах, дархлаа сайжруулах гэсэн дөрвөн хэмжээст тусгалаа олсон. Эдгээр функцууд нь эрүүл загасны аж ахуйн чухал техникийн үндэс суурийг бүрдүүлэхийн тулд синергетик байдлаар нэгддэг.

Антибиотик орлуулах тал дээр калийн диформатын нянгийн эсрэг механизм нь ихээхэн давуу талтай. Кали диформат нь сам хорхойн хоол боловсруулах замд ороход хүчиллэг орчинд шоргоолжны хүчлийн молекулуудыг задалж, ялгаруулдаг. Эдгээр шоргоолжны хүчлийн молекулууд нь бактерийн эсийн мембранд нэвтэрч, устөрөгчийн ион болж задарч, шүлтлэг цитоплазмын орчинд ион үүсгэж, бактерийн эсийн доторх рН-ийн утгыг бууруулж, тэдгээрийн хэвийн бодисын солилцооны үйл ажиллагаанд саад учруулдаг.

Судалгаагаар калийн диформат нь Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi, Escherichia coli зэрэг нийтлэг сам хорхойн эмгэг төрүүлэгч бактериудад мэдэгдэхүйц дарангуйлах нөлөө үзүүлдэг бөгөөд хамгийн бага дарангуйлах концентраци (MIC) нь 0.5% -1.5% байдаг болохыг харуулсан. Антибиотиктой харьцуулахад энэхүү физик бактерийн эсрэг арга нь бактерийн эсэргүүцлийг үүсгэдэггүй бөгөөд эмийн үлдэгдэл үүсэх эрсдэлгүй.

Гэдэсний эрүүл мэндийн зохицуулалт нь калийн диформатын бас нэг үндсэн үүрэг юм. Шороон хүчлийн ялгаралт нь хортой бактерийг дарангуйлахаас гадна сүүн хүчлийн бактери, бифидобактери зэрэг пробиотикуудын үржих таатай бичил орчныг бүрдүүлдэг. Энэхүү бичил биетний бүлгэмдлийн бүтцийг оновчтой болгох нь гэдэсний хоол боловсруулалт, шингээлтийн үр ашгийг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг.

Калийн диформатУсны чанарын зохицуулалтад өвөрмөц шууд бус нөлөө үзүүлдэг. Уламжлалт загасны аж ахуйд тэжээлийн азотын 20% -30% орчим нь бүрэн шингээгдээгүй, усны биед хаягддаг бөгөөд энэ нь аммиакийн азот болон нитритийн гол эх үүсвэр болдог. Тэжээлийн ашиглалтын үр ашгийг дээшлүүлснээр калийн диформат нь азотын ялгаралтыг үр дүнтэй бууруулдаг.

Туршилтын мэдээллээс харахад 0.5% нэмэхэдкалийн диформатсам хорхойн ялгадас дахь азотын агууламжийг 18% -22%, фосфорын агууламжийг 15% -20% бууруулж чадна. Энэхүү ялгарлыг бууруулах нөлөө нь усны мөчлөгийн аквакультурын системд (RAS) онцгой ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь усан дахь нитритийн оргил концентрацийг 0.1 мг/л-ээс доош буюу сам хорхойн аюулгүй байдлын босго хэмжээнээс (0.5 мг/л) хамаагүй доогуур хянаж чаддаг. Үүнээс гадна, калийн диформат нь өөрөө аажмаар нүүрстөрөгчийн давхар исэл болон усанд задарч, хоёрдогч бохирдол үүсгэхгүйгээр байгаль орчинд ээлтэй нэмэлт болгодог.

Дархлаа сайжруулах нөлөө нь калийн диформатын хэрэглээний үнэ цэнийн бас нэг илрэл юм. Эрүүл гэдэс нь зөвхөн шим тэжээл шингээх эрхтэн төдийгүй чухал дархлааны саад тотгор юм. Кали диформат нь гэдэсний бичил биетний тэнцвэрийг зохицуулж, гэдэсний хучуур эд дээрх эмгэг төрүүлэгч бактерийн өдөөлтийг багасгах замаар системийн үрэвслийн хариу урвалыг бууруулдаг. Судалгаагаар сам хорхойн популяцид калийн диформат нэмэх нь цусны лимфоцитын тоог 30% -40% -иар нэмэгдүүлж, фенолоксидаза (PO) болон супероксид дисмутаза (SOD) зэрэг дархлаатай холбоотой ферментүүдийн идэвхийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Практик хэрэглээнд калийн диформатыг ашиглахад шинжлэх ухааны харьцаа шаардлагатай. Нэмэлтийн санал болгож буй хэмжээ нь үржлийн үе шат болон усны чанарын нөхцөл байдлаас хамааран тэжээлийн жингийн 0.4% -1.2% байна.
Гэдэсний хөгжлийг дэмжихийн тулд суулгацын үе шатанд 0.6% -0.8% тунгаар (PL10-PL30) хэрэглэхийг зөвлөж байна;

Бичил биетний нийгэмлэгийн тэнцвэрийг хадгалахын тулд тариалалтын хугацааг 0.4% -0.6% хүртэл бууруулж болно.

Калийн форматыг тэжээлтэй сайтар хольж (гурван үе шаттай холих процессыг ашиглахыг зөвлөж байна), мөн бөөгнөрөх, амтлах мэдрэмжинд нөлөөлөхөөс сэргийлж, хооллохын өмнө өндөр температур, өндөр чийгшилтэй орчинд удаан хугацаагаар байхаас зайлсхийх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Органик хүчил (жишээлбэл, нимбэгийн хүчил) болон пробиотик (жишээлбэл, Bacillus subtilis)-тэй хавсарч хэрэглэх нь синергетик нөлөө үзүүлдэг боловч шүлтлэг бодис (жишээлбэл, хүнсний сода)-тай нийцэхээс зайлсхийхийн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Аж үйлдвэрийн хөгжлийн үүднээс авч үзвэл, хэрэглээ нькалийн диформатнь аквакультурын ногоон өөрчлөлтийн ерөнхий чиг хандлагатай нийцэж байна.