Глицерилийн трибутиратнь c15h26o6 химийн томъёотой богино гинжин тосны хүчлийн эфир юм.CAS дугаар: 60-01-5, молекул жин: 302.36, мөн глицерил трибутират гэгддэг, цагаан өнгөтэй, бараг тослог шингэн. Бараг үнэргүй, бага зэрэг өөх тосны үнэртэй. Этанол, хлороформ, эфирт амархан уусдаг бөгөөд усанд уусахад маш хэцүү (0.010%). Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь өөхөнд агуулагддаг.

Малын тэжээлд триглицеридын зургийн хэрэглээ

Триглицерид нь бутирийн хүчлийн урьдал бодис бөгөөд хэрэглэхэд хялбар, аюулгүй, хоргүй, гаж нөлөөгүй, үнэргүй. Энэ нь бутирийн хүчил нь шингэн төлөвт ууршимтгай, нэмэхэд хэцүү байдаг асуудлыг шийдээд зогсохгүй шууд хэрэглэсэн бутирийн хүчлийн эвгүй үнэрийг сайжруулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь малын гэдэсний замын эрүүл хөгжлийг дэмжиж, биеийн дархлааны чадварыг сайжруулж, шим тэжээлийн боловсруулалт, шингээлтийг сайжруулж, улмаар малын үйлдвэрлэлийн гүйцэтгэлийг сайжруулж чадна. Энэ нь одоогоор сайн тэжээллэг нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.

Шувууны аж ахуйд триглицеридийг хэрэглэх тухайд түүний тосны шинж чанар, эмульсжүүлэх шинж чанар, гэдэсний зохицуулалтын дагуу олон урьдчилсан туршилт хийсэн. Тухайлбал, хоолны дэглэм дэх 1-2% тосны хэмжээг бууруулахын тулд хоолны дэглэмд 1-2 кг 45% триглицерид нэмж, шар сүүний нунтагыг 2 кг 45% триглицерид, 2 кг хүчилжүүлэгч, 16 кг глюкозоор орлуулах зэрэг нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, антибиотик, лактозын спирт, пробиотикийн нийлмэл нөлөөг орлож чадна.

Триглицерид нь гэдэсний овгор үүсэхийг дэмжиж, гэдэсний салст бүрхэвчийг эрчим хүчээр хурдан хангаж, гэдэсний бичил экологийн тэнцвэрийг зохицуулж, энтеритийг дарангуйлдаг. Үүнийг аажмаар тэжээлд хэрэглэж байна. Триглицеридийн гэдэсний салстад үзүүлэх үйлчлэх механизм, триглицеридийн дархлааны системийг зохицуулах чадвар болонтриглицеридҮрэвслийг дарангуйлахын тулд цаашид судлах шаардлагатай.